日本ハム

4日の東京株式市場で日経平均株価は4日ぶりに反落し、前日比58円13銭（0.22%）安の2万6751円24銭で終えた。日本時間4日早朝に、米製薬大手ファイザーなどが開発し英米で12月中にも接種開始となる見通しの新型コロナウイルスワクチンについて、年内の供給量が当初計画に比べて半分に縮小すると伝わった。ワクチン普及による早期の経済活動正常化を期待した買いが後退した。 。 11月の米雇用統計の発表を日

4日の東京株式市場で日経平均株価は4日ぶりに反落し、前日比58円13銭（0.22%）安の2万6751円24銭で終えた。日本時間4日早朝に、米製薬大手ファイザーなどが開発し英米で12月中にも接種開始となる見通しの新型コロナウイルスワクチンについて、年内の供給量が当初計画に比べて半分に縮小すると伝わった。ワクチン普及による早期の経済活動正常化を期待した買いが後退した。 11月の米雇用統計の発表を日本

【減収増益】新型コロナの影響で居酒屋向けの商品が厳しい。一般家庭向けの販売は好調だが補えず減収。飼料価格下落で事業利益の減益幅縮小。

「宇宙でハンバーガーを食べる未来を作ります」。細胞培養会社のインテグリカルチャー（東京・文京）は10月に、ネットで資金を募るクラウドファンディングに乗り出した。2030年代に月面基地で培養肉によるハンバーガーを作って提供することを目指し、第1弾として宇宙で食べられる「ピクルス」を開発。SFのような未来を掲げファンを作り、自社のブランディングにつなげる。 インテグリカルチャーは15年に創業。動物の

北海道北広島市で2023年3月に開業する予定の「北海道ボールパークFビレッジ」の建設地の地下約1300メートルで10月、温泉が出たことが分かった。運営するプロ野球の北海道日本ハムは建設中の新球場に温泉施

「糖質オフ」や「低糖質ダイエット」などストイックに「取らない」引き算思考から、「オン」する発想で栄養素を積極的に取得する足し算思考へ――。しっかりとボディーメークをして健康を保持するため、たんぱく質を進んで摂取する「プロテインブーム」の流れが、コロナ禍の影響で加速している。 筋力低下を不安に感じている生活者は多く、少しでも体づくりに役立てるため、プロテインを積極的に取ろうという機運が芽生えている

自宅にこもりっきりのテレワークは、とかく単調になりがち。そこで生活にリズムをつくる目的で、パソコンを操作しながらちょっとしたものを口にする人が増えている。電子レンジで作れる具だくさんカップスープ、1分練るだけのマッシュポテトなど、フレキシブルに楽しめる「テレワ食」と呼ぶべき新ジャンルが今後活況を呈しそうだ。 ■極太ストローで飲む具だくさんスープ テレワ食の筆頭格が日本水産のカップ入りスープ「Suu

時短・簡便化の流れが加速していた加工食品業界に、新風が吹き始めている。おいしく調理できるのであれば、一手間かけるのをいとわないと考える消費者の需要が、コロナ禍で顕在化したからだ。テレワークが普及し、結果として通勤時間が減り以前より調理にかけられる時間が増えた影響だろう。 そんなニーズをくみ取る形で2020年後半に人気となりそうなのが、食材に足したり掛けたりするだけで外食のような味に仕立てられる「

2日の東京株式市場で日経平均株価は反発して始まりそうだ。朝方は、前週の大幅な下落の反動で自律反発を見込んだ買いが先行する公算が大きい。半面、前週末の欧米株安は重荷で、積極的な上値追いは限られるとみられる。米大統領選が目前に迫るなか取引手控えムードも強く、朝方の買い一巡後は薄商いで動意薄の展開となることも考えられる。市場では日経平均の戻りメドは2万3200円程度という声があった。 欧米での新型コロ

11月1日は「ソーセージの日」だそうである。ソーセージといえば、朝ごはんや弁当のおかず、ビールのつまみの定番。そのまま食べてもアレンジしてもおいしい、朝昼晩と大活躍する万能食材だ。「ウインナー」と呼ばれることもある。この両者の違いって？ また、スーパーではなぜか2袋がテープで留められセットになって売っている。1袋単体で売っているのは見たことがない。これってなぜ？　今回は大人も子どもも大好きなソーセ