キッコーマン

キッコーマンは28日、加工用や業務用のしょうゆや調理用ワインを2023年2月納品分から値上げすると発表した。値上げ幅は6～40%。加工用・業務用のしょうゆは今年2月に続く再値上げとなる。 対象は加工・業務用しょうゆと発酵うまみ調味料の71品目と、調理用ワインとワイン風調味料の54品目。代表商品の「キッコ

27日の東京株式市場で日経平均株価は4営業日ぶりに反発し、前日比140円32銭（0.53%）高の2万6571円87銭で終えた。前日に700円超の急落となるなど、このところ相場の下げがきつかった反動で自律反発を狙った買いが優勢だった。 日経平均は総じて上値の重い展開だった。欧米中銀が金融引き締めの姿勢を強めているのを背景に、景気後退懸念は強まっている。欧州では英国やイタリアなどの財政悪化への警戒も

27日の東京株式市場で日経平均株価は4営業日ぶりに反発し、前日比140円32銭（0.53%）高の2万6571円87銭で終えた。前日に700円超の急落となるなど、このところ相場の下げがきつかった反動で自律反発を狙った買いが優勢だった。 日経平均は総じて上値の重い展開だった。欧米中銀が金融引き締めの姿勢を強めているのを背景に、景気後退懸念は強まっている。欧州では英国やイタリアなどの財政悪化への警戒も

日経リサーチは消費者やビジネスパーソンによる企業ブランドの評価を分析した2022年版「ブランド戦略サーベイ」をまとめた。消費者からの評価ではキユーピーが首位で、味の素やカゴメも順位を上げた。新型コロナ禍での健康志向や内食傾向で食品・飲食のブランドが一段と身近になっている。強いブランドは価格が上がっても購入意欲が衰えにくく、値上げの浸透にも有利に働きそうだ。 各業種を代表する600社を調査し、企業

「環境に応じることができなくなるとインスタントラーメンもライフサイクルがきて終わる。時代の変化に順応し、常に商品も進化させていかなければならない」 創業者の安藤百福氏が「世界初の即席麺」という「チキンラーメン」を発売してからちょうど64年目にあたる8月25日。百福氏の次男で日清食品ホールディングス（HD）の安藤宏基社長は社員向けイベントで、環境配慮や健康志向など経営環境に合わせて即席麺の変革を進

食品や日用品を値上げ前に買いだめする駆け込み消費が広がっている。スーパー約470店の販売データを集める日経POS（販売時点情報管理）情報を基に2021年から22年にかけて値上げされた21品目を調べたところ、その前の値上げ局面に比べて4割ほど多い14品目で駆け込み消費がみられた。電気代なども上昇する中で、消費者の生活防衛意識がうかがえる。 レトルトカレーは大塚食品が「ボンカレーゴールド」を4月に値

日本の食品メーカーで海外事業が収益をけん引する構図が強まっている。主な食品メーカーで国内外の営業利益の見通しを公表する12社を集計すると、2023年3月期の営業利益は国内が前期より平均6%減る一方、海外が同36%増える見通し。所得が伸び悩む日本に比べ、賃上げが進む欧米は値上げを進めやすい。原材料高を吸収して利益を押し上げる。円安傾向が続くなか海外が成長エンジンになっている。 時価総額1000億円

【この記事のポイント】・ヒット曲のイントロ平均6秒に　好みの曲探し次々再生・ドラマ視聴は1.25倍速「無駄な時間過ごしたくない」・対応急ぐ企業　コンビニ、食品メーカー、家電も コンテンツは早見やスキップ、家事や買い物も時短と日本はかつてない高速化社会に突き進む。個人の生活や人生設計はどう変わり、企業はどんな選択を迫られるか。倍速ニッポンの最前線を報告する。 すぐ聴けるゼロ秒イントロ 日本のポップソ

▽9時36分　公邸から官邸。37分　報道各社のインタビュー。42分　食料安定供給・農林水産業基盤強化本部。 ▽10時3分　閣議。18分　物価・賃金・生活総合対策本部。 ▽11時10分　インドのジャイシャンカル外相とシン国防相の表敬。林外相、浜田防衛相同席。37分　黒田東彦日銀総裁。 ▽12時17分　パラオのウィップス大統領を出迎え。18分　儀仗（ぎじょう）隊による栄誉礼、儀仗。27分　公邸。31

国産ブドウで造る日本ワインの仕込みの季節が始まった。サントリーやメルシャンなどは2022年産の日本ワインの新酒（ヌーボー）を例年に比べて大幅に増やす。今年はフランスの新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」が円安などで高騰し、消費低迷が懸念されている。日本ワインで代替需要を創出し、秋の風物詩を盛り上げる。 サントリーは22年の出荷量を前年の2.25倍の9000ケース（750ミリリットル入りボトル10万