日清食品ホールディングス

【シリコンバレー=奥平和行】大塚ホールディングス（HD）や日清食品HDなど国内の食品関連企業6社が米国のスタートアップ企業と組み、新事業を創出する取り組みを始める。現地のベンチャーキャピタル（VC）の協力を得て、新素材などを開発する。食品分野に新たな技術を組み合わせるフードテックの流れを取り込み、成長につなげる。 米VCのスクラムベンチャーズが始めるスタートアップ連携プログラムに参画する。2社に

日清食品ホールディングスは、在宅勤務のストレスからくる「テレワーク鬱」の予防チームを立ち上げた。グループの国内従業員約1360人を対象にストレス計で脳の疲労度などを計測し、結果に応じて改善策をとる。新型コロナウイルスの感染拡大による働き方の変化で従業員が鬱状態になることを予防し、長く健康に働ける環境づくりに取り組む。 村田製作所の「疲労ストレス計　MF100」を50台使用し、自律神経の元気さや交

食用油から界面活性剤まで幅広く使われる「パーム油」が深刻な環境・社会問題を引き起こしている。世界的な需要増に合わせ、無軌道な熱帯雨林の伐採と劣悪な労働環境による原料栽培が加速したためだ。利用企業の責任を問う声も大きくなっており、認証制度で持続可能性を探る動きが広がり始めた。 ■パーム油の認証制度「RSPO」、じわり浸透 「カップヌードルの容器に葉っぱみたいなマークが付いている。これは何だろう？」。

【最高益】巣ごもり消費を追い風に即席麺の販売が伸びる。新商品も堅調。海外の重点地域と位置づける中国やブラジルなど新興国でも需要が拡大する

（9時、コード2502） 【材料】アサヒ（2502）傘下のアサヒ飲料、日清食HD（2897）、日通（9062）の3社は7日、関東と九州の間で商品の共同輸送を始めると発表した。11日からアサヒと日清の

▽自民党総裁選、8日告示（各紙） ▽台風、重軽傷100人超1人死亡、停電なお11.8万戸（日経） ▽台風10号で停止した工場、相次ぎ再稼働　日産自（7201）やルネサス（6723）、東芝（6502）など（日経） ▽EU、英離脱合意骨抜きなら通商協定ないと警告　不透明感高まる（ロイター通信） ▽サムスン5G基地局、米ベライゾン向け7000億円（日経） ▽コロナ下、伸びた企業　通販やゲーム、ネット消費に恩恵（日

日清食品ホールディングスの時価総額が今年の夏に節目の1兆円を上回り、明治ホールディングスやキッコーマンなどと並ぶ「1兆円クラブ」入りを果たした。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う巣ごもり需要で即席麺の需要が増えたことが大きいが、要因はそれだけではない。世界各地で進めてきた綿密な値上げ戦略で稼ぐ力が高まっている。 「誇りであり、責任も感じている」。時価総額が「グローバルメジャーフードカンパニー」の

（9月11日）営業本部営業戦略、渡辺英樹▽同E

（9月11日）グローバルイノベーション研

新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛ムードで注目をあびたのが食料品業界だ。家庭向けの一部食料品の需要が拡大している。コロナショック後に上昇した食料品銘柄をランキングにした。対象は時価総額が500億円以上の東証1部上場企業（17日時点）。日経平均株価が底値をつけた3月19日を基準にした。 首位は日本ハムだった。4～6月期は巣ごもり消費拡大により、主力のソーセージ「シャウエッセン」やチルド総菜