カルビーと明治の値上げ、業績明暗の分岐点 11月11日 今年に入ってから食品や水産大手は物流費や原材料費の上昇などを理由に相次ぎ値上げした。値上げ後の各社の業績への影響を調べたところ、東洋水産など即席麺やスナック菓子メーカーのカルビーは増収増益を確保していた。一方、マルハニチロなど水産食品などは減収減益となった。明暗を分けた理由を探った。 東洋水産は6月、ほぼ全商品の希望小売価格を5～8%上げた。同社によるPOSデータを用いた店頭価格の分析では、値上 カルビーと明治の値上げ、業績明暗の分岐点
東洋水産、コンソメ味の冬向け焼きそば サービス・食品 11月1日 東洋水産は主力製品のチルド麺「マルちゃん焼そば」から、冬の野菜向けの「冬限定 濃厚コンソメ味 3人前」を11日に発売する。焼きそばの麺とソースをセットにした商品で、通常商品よりも麺を太くし、ソースにコンソメ味を採用した。スパイスのきいたソースとコシのある麺の組み合わせにより、白菜な 東洋水産、コンソメ味の冬向け焼きそば
函館の塩ラーメンをカップ麺に ファミリーマート サービス・食品 小売り・外食 北海道・東北 10月31日 コンビニエンスストア大手のファミリーマートは、北海道函館市のラーメン店「函館麺厨房あじさい」が監修したカップ麺「あじさい 味彩塩拉麺（ラーメン）」を発売した。価格は消 函館の塩ラーメンをカップ麺に ファミリーマート
東洋水産 和風袋麺にアレンジレシピ サービス・食品 9月3日 東洋水産は即席袋麺の「マルちゃん」シリーズの「カレーうどん 甘口」「カレーらーめん」のパッケージをリニューアルし、16日に発売する。秋冬向けの定番商品「鴨（かも）だしそば」も同時に発売する。調味料などによるアレンジレシピをパッケージに掲載。和風袋麺の需要が高まる寒い時期に合わせて、新鮮味を打ち出していく。 ロングセラー商品「カレーうどん」と姉妹品の「カレーら 東洋水産 和風袋麺にアレンジレシピ
東洋水産、役所広司さんの新CMで即席麺を販促 サービス・食品 小売り・外食 8月19日 東洋水産は19日、即席麺ブランド「マルちゃん正麺」の新CMを24日から放映すると発表した。俳優の役所広司さんと二階堂ふみさんを起用し、家庭内で手軽に即席麺が作れる点を改めてアピールする。 マルちゃん正麺は2011年から販売する東洋水産の主力製品だ。生麺に近い味や食感が特徴で、発売から1年半で3億食を売り上げた。簡便性の面などからカップ麺に押されていた袋麺市場を再 東洋水産、役所広司さんの新CMで即席麺を販促
東洋水産、糖質3割カットのラーメン サービス・食品 8月14日 東洋水産は従来製品より糖質を3割抑えたチルド麺「マルちゃん 糖質カットラーメン」を26日に発売する。野菜やチキン、にんにくをきかせたスープで、糖質を抑えながら薄味にならないようにした。パッケージに糖質のグラム数を大きく表記し、1食あたりの糖質の摂取量を把握できるように工夫した。 同社のチルド麺「マルちゃんの生ラーメン」よりも100グラム当たりの糖質量を30%減らした。「旨コク醤油（しょうゆ）味（ 東洋水産、糖質3割カットのラーメン
東洋水産、7種の具材のカップ入りスープ サービス・食品 小売り・外食 8月6日 東洋水産は7種類の具材が入ったカップ入りスープ「マルちゃん カップ朝の満足スープ 根菜と生姜（ショウガ）」と「トマト酸辣湯（サンラータン）」を19日に発売する。2018年3月から袋タイプで販売している2品をカップ入りに仕上げた。「朝から手軽に飲めて、野菜がたっぷりなので満足感もある」（同社広報）という。 「根菜と生姜 東洋水産、7種の具材のカップ入りスープ
中間層はどこにいる アフリカ消費市場の誤算 サービス・食品 中東・アフリカ 7月28日 8月28日から横浜市で第7回アフリカ開発会議（TICAD7）が開かれる。アフリカ諸国の首脳が一堂に会し、直面する課題や協力を話し合う。巨大市場への足掛かりの場として、企業が寄せる期待も高い。 TICADを何度か経験して気付いたことがある。回を重ねるごとに膨らむアフリカ進出熱の一方で、前回、前々回のTICADにあわせて取材したり、紙面で紹介したりした企業がいつのまにか、撤収していることが少なくない 中間層はどこにいる アフリカ消費市場の誤算
日清食品、八村選手に託すブランド発信 サービス・食品 7月22日 日清食品ホールディングス（HD）は22日、6月にスポンサー契約を結んだ米プロバスケットボールNBAの八村塁選手と東京都内で記者会見を開いた。日清食品は八村氏を起用したインターネット広告を同日から流し、同氏と組んだ商品企画も検討する。世界一の即席麺ブランドの実現に向け、日本人初のドラフト1巡目指名を受けた八村氏の活躍に期待する。 ワシントン・ウィザーズ入団後、国内初となる会見で八村氏は日清食品につ 日清食品、八村選手に託すブランド発信
