吉野家ホールディングス

吉野家ホールディングス（HD）は28日、牛丼店「吉野家」で持ち帰り限定で牛丼などを本体価格から10%割り引いて販売すると発表した。12月11日までの期間限定。吉野家では持ち帰り比率が3割程度。キャンペーンで持ち帰りの利用増を促す。 対象となるのは牛丼と牛皿の全サイズのほか、牛皿ファミ

深刻な人手不足の中で、企業はより効率的な働き方をさぐっているが、すぐに成果が出るほど簡単ではない。労働集約的な業種が多い非製造業について2019年度の上期の正社員1人当たり営業利益の伸び率をランキングしたところ、上位は新商品のヒットなど人件費上昇を吸収する増益要因があった企業が多かった。 ランキング首位の吉野家ホールディングスは3～8月期の正社員1人当たり営業利益が66万8000円と、前年同期の

日本の内需企業が人件費などコスト削減による安売り競争から高単価商品・サービスの投入による利益拡大戦略にシフトしている。人件費や物流費などのコスト増をはね返し、本業の利益率を高めた非製造業の割合は2019年4～9月期で42%と前年同期から約7ポイント増えた。松屋フーズホールディングス（HD）やローソンなど消費者ニーズにあった高付加価値品の投入によって稼ぐ力を高める企業が増えている。 上場する非製造

定食店「まいどおおきに食堂」などを運営するフジオフードシステムは月内にも関西を地盤とするそば店「土山人（どさんじん）」を買収する。M&A（合併・買収）によるブランドの多様化を進めており、今回もその一環。現在約40ブランドを展開する同社は今後もM&Aで業態を増やし、幅広い顧客層を取り込む。地盤の関西以外での店舗拡大を加速する狙いもある。 11月中にも土山人の運営会社を買収する。買収額は約2億円。運

牛丼店「すき家」などを展開するゼンショーホールディングス（HD）の2019年4～9月期の連結営業利益は前年同期比3割増の130億円強になったようだ。4～9月期としては8年ぶりの最高益になる。すき家などの既存店が好調で人件費の増加を吸収した。 連結売上高は7%増の3200億円弱になったもようだ。すき家でトッピングを充実させた「お好み牛玉丼キムチーズMix」が人気を集めた。客数と客単価が改善し既存店

小売りや外食が多い2月期決算企業の2019年3～8月期の決算が出そろった。通期の純利益予想に対する進捗率を調べたところ、首位は牛丼チェーン「吉野家」を展開する吉野家ホールディングス（HD）だった。 同社は牛丼の新サイズ「超特盛」が好調で3～8月期の最終損益が2年ぶりに黒字に転換した。下期は10月の消費増税の影響など不透明要因があるため、通期予想の上方修正はしていないが、年初来の株価上昇率は4割を

【増収増益】牛丼店「吉野家」で、単価の高い牛丼の「超特盛」に加え、鶏肉や野菜を使った「ライザップ牛サラダ」の販売が伸びる。うどん店「はなま

▽英議会、議事進行動議を否決　10月末離脱厳しく（日経電子版） ▽米バイオジェンとエーザイ（4523）、アルツハイマー薬承認申請へ（日経電子版） ▽エーザイのADRが48%高　アルツハイマー薬の製品化期待（NQN） ▽中国政府、香港行政長官の更迭を検討（FT） ▽米TI株、時間外取引で大幅安　7～9月期減収減益、世界的な景気減速で（NQN） ▽天皇陛下　即位の礼　「象徴、つとめ果たす」（各紙） ▽ソフトバンク

弁当や総菜を店で買って自宅で食べる「中食」需要の伸びが大きくなっている。共働き世帯の増加などで市場が拡大していたが、持ち帰りやデリバリーには10月の消費増税後も軽減税率が適用されたことで伸びが加速している。人口減で食事の総回数が増えないなか、成長を続ける中食需要の取り込みは外食や小売り各社の今後の成長力を左右しそうだ。 吉野家ホールディングス（HD）の吉野家やタリーズコーヒージャパンなど外食各社

小売りや外食各社が台風19号の被災地への支援を進めている。コンビニエンスストア各社やスーパーは食料品などを送っているほか、外食各社はキッチンカーを被災地に出している。また、浸水被害などにあった店舗に対しては、営業再開に向けた支援を続けている。 セブン―イレブン・ジャパンは茨城県つくば市や神奈川県清川村などに菓子パンや水を届けた。ファミリーマートは長野県飯山市などに水やおにぎりを送った。ローソンは