ロック・フィールド

NIKKEI The STYLEのインタビュー特集「My Story」。2021年に登場した25人のMy Storyの中から、特に注目が高かった家政婦のタサン志麻さんとイタリア料理人の落合務さん、ロック・フィールドの岩田弘三さんの記事を「食を究めた人々」としてまとめました。 ・家族と味わい、心に栄養を　家政婦・タサン志麻さん今そばにある食材と道具で華麗に手早く料理を作ってみせるタサン志麻さん。「伝

総菜大手のロック・フィールドが事業戦略の見直しに乗り出す。新型コロナウイルス禍前は都心部のデパ地下や駅ビルが主戦場だった。働き方や消費行動の変化に対応し、自社通販サイトの拡充や冷凍食品の卸売事業の本格化など収益構造を多様にすると共に、実店舗も大都市郊外や地方への出店を強化する。 古塚孝志社長は「コロナ禍前の来店客数に完全には戻らない可能性がある。それを前提に商品の提供の方法や今後の成長のあり方を

（11時5分、コード2910）総菜大手のRフィールドが3営業日ぶりに反落している。一時は前週末比66円（4.4%）安の1441円まで下落した。3日に2021年5～10月期の連結純利益が前年同期比2.8倍の7億2800万円だったと発表した。大幅増益も22年4月期（今期）の連結純利益見通しを前期比14%減の10億円に据え置いたことを嫌気した売りが出てい

▽コンビニ値引き店、倍増で全国3万店　ファミマ・ローソン（2651）8～9割に（日経） ▽領収書の電子保存義務化、2年猶予　経理のデジタル化遅れで（日経） ▽シスメックス（6869）、認知症の兆候を血液で発見　早期診断で進行抑制　23年にも実用化（日経） ▽松屋（8237）銀座、仮想通貨で決済　若者取り込み狙う（日経） ▽兼松（8020）、新興投資40億円　新事業創出へVCと提携（日経） ▽水

ロック・フィールドが3日発表した2021年5～10月期の連結決算は、純利益が前年同期比2.8倍の7億2800万円だった。百貨店での販売が回復傾向で、客単価も上昇した。店頭での廃棄ロスの削減などコスト削減の取り組みも寄与した。 売上高は11%増の229億円だった。夏場に新型コロナウイルスの感染が拡大しデパ地下の入場制限などで、売り上げが一時落ち込んだ。それでも感染拡大が収まるに

日本経済新聞社がまとめた2022年度の採用状況調査で、関西主要企業の大卒採用の内定者数（22年春入社）は21年春入社に比べて5.6%減った。新型コロナウイルス禍の巣ごもり需要を背景にスーパーや住宅が増加に転じるなど、21年度の13.9%減から減少率が縮小した。ただ、鉄道などの落ち込みが大きく、全国に比べると回復が鈍い。 関西2府4県に本社を置く主要企業179社を対象に10月1日時点の内定者数を調

総菜大手のロック・フィールドは3日、2022年4月期の連結純利益が前期比14%減の10億円になる見通しだと発表した。従来予想よりも2億8900万円上方修正した。新型コロナウイルス感染の第4波が収まり始めた5月後半から来店客が徐々に回復し、6～7月は行楽需要などで来店客数が期初の想定を上回った。売上高

■30日（月） ◦2～7月期決算=ダイドーグループホールディングス（HD） ■31日（火） ◦中央省庁の2022年度予算の概算要求締め切り ◦2～7月期決算=菱洋エレクトロ ◦5～7月期決算=ラクーンHD ◦7月の統計集中日=有効求人倍率（厚労省）、完全失業率（総務省）、鉱工業生産指数（経産省） ◦8月の中国製造業購買担当者景気指数（PMI） ◦8月の米消費者信頼感指数 ◦8月のシカゴPMI

「アール・エフ・ワン（RF1）」「神戸コロッケ」などデパ地下の代名詞となる業態を立ち上げ、中食市場をけん引してきたロック・フィールド。創業者の岩田弘三会長は常に今ある食のその先を見続けてきた。様々な困難も若々しい気持ちを原動力に乗り越える。 「海面下に汚水流す　神戸の総菜会社摘発」。ロック・フィールド本社にある岩田さんの机の中には、1988年2月17日の新聞記事が今もしまわれている。神戸港にある

総菜大手のロック・フィールドは9日、2022年4月期の連結純利益が前期比39%減の7億1100万円になりそうだと発表した。新型コロナウイルス禍で出店先の百貨店などの休業や営業時間短縮の影響が残るほか、事業活動が大きく制限された前期に比べて人件費や経費が増加すると見込んでいる。売上高は4%増の453億円を見込んでいる。 22年4月期は出店も抑制し、出退店で2店の純減を計画している。古塚孝志社長