ワタミ

「このままでは日本の畜産農家は生き残っていけない」。こう話すのは、ブランド和牛食べ放題も選べる焼肉店「かみむら牧場」をワタミと組んで多店舗化に乗り出したカミチクグループの上村昌志代表だ。 和牛の生産は現在、じり貧だ。和牛生産には子牛を増やして出荷する「繁殖農家」と、子牛を仕入れて育てて肉牛として出荷する「肥育農家」がある。肥育農家が牛を育てる期間は20～21カ月かかる。 ここ数年、子牛の競り値は

東京都内では3日、新型コロナウイルスの感染状況の悪化を踏まえ、酒類を提供する飲食店と、カラオケ店に対して都が今月31日まで要請している午後10時までの時短営業期間に入った。 都は全面的に要請へ応じた中小事業者には20万円の協力金を支払うが、家賃や人件費の負担をカバーできるとはいえず、さらに飲食業界やカラオケ店の経営悪化に拍車が掛かる恐れがある。会食などを通じた感染機会減少に効果が出るかどうかも不

「不要不急の外出は自粛を」。新型コロナウイルスの感染拡大で政府や自治体がこう繰り返すと、居酒屋はあっという間にリスクの象徴の一つになった。3日からは東京都内の酒類を提供する飲食店は再び営業時間の自粛を求められる。居酒屋は不要なのか。大手のワタミでは感染対策を徹底しながら、危機下でも居酒屋にしかできないことを追い求めている。 ■「不要ではない」 「コロナ前と比べると5割ぐらいですかね」。7月上旬の東

居酒屋業界に再び、逆風が強まっています。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、東京都が3日から都内全域の酒類提供店に再び営業時間の短縮を要請するほか、多人数での会食自粛を求める動きも全国で広がっています。コロナ危機の前から豊富なメニューをそろえる総合居酒屋は苦戦していました。居酒屋はどう生き残るのでしょうか。 Q　居酒屋市場の勢力図は？ A　居酒屋は1980年代のバブル景気にあわせて成長しました。「御

【8月3日公開】「不要不急の外出は自粛を」。新型コロナウイルス危機下でリスクの象徴の一つになった居酒屋

私は現在45銘柄ほどを保有していますが、数銘柄の値上がり目的の銘柄以外は、株主優待の手厚い内需株であり、優待投資を楽しんでいます。ただ、優待狙いで株を買うといっても、どんな価格水準でも買うわけではありません。いくら優待や配当が手厚くても、それ以上に株価が下がれば意味がないからです。そうならないためにも、徹底的なバリュー株投資、そして逆張り投資が私の持ち味でもあります。 配当を主目的に株を買う投資

東京都が酒類を提供する飲食店に時短営業を要請したのを受け、外食各社が対応に追われている。三光マーケティングフーズとワタミは3日から営業時間を午後10時に縮める。ただ、一部の居酒屋は業績悪化を懸念しており、対応が遅れる可能性がある。 都は8月3日から31日まで酒類を出す飲食店やカラオケ店の営業を午前5時～午後10時とするよう要請した。これを受けて、居酒屋「金の蔵」などを運営する三光マーケティングフ

（13時55分、コード3547）串カツ田中が後場一段安。一時、前日比158円（10.7%）安の1313円まで下げ約3カ月ぶりの安値を付けた。日本経済新聞電子版は30日、東京都が新型コロナウイルスの感染防止策として、都内の飲食店とカラオケ店に再び営業時間の短縮を要請する方向で検討していると報じた。業績の回復が遅れるとの警戒感から売りが膨らんでいる。ワタミ（7522）、ハブ（3030）など他の居酒屋株

2020年7月30日の日本経済新聞朝刊1面に「外食1000店超が閉鎖」というニュースがありました。日経が外食主要100社の閉店計画を調べたところ、2020年度の閉店数は1200店にのぼりました。新型コロナウイルスの感染拡大が収まらないなか、外食チェーン店はどのように苦境を乗り切ろうとしているのでしょうか。 日本フードサービス協会（東京・港）が発表した6月の外食売上高は前年同月比21.9%減。3月から

新型コロナウイルスの感染拡大が収まらないなか、外食産業が店舗の閉鎖を強いられている。日本経済新聞が国内上場企業の主要100社の閉店計画を調べたところ、29日時点で1000店舗を超えた。外食は雇用の受け皿としての役割も大きい。低迷が長引くとみて、宅配特化などの業態転換や業種を越えた店員融通に動く企業も出始めた。 外食の上場主要100社の2020年度の出店計画（実施済みも含む）は、閉店数が約1200