ワタミ

政府が秋にも行動制限を緩和する見通しを受け、新型コロナウイルス禍の外出自粛要請などで打撃を受けてきた旅行・外食各社が準備に動き出した。阪急交通社はワクチン接種を終えた人と陰性が確認できた人向けのツアーを新たに販売した。居酒屋チェーンも酒類提供の解禁を待って営業を再開する。経営の立て直しを急ぐが、感染防止策の徹底が課題となる。 政府はワクチンを接種済みであれば旅行や出張のために県境を越える移動を自

東京や大阪など19都道府県を対象とした緊急事態宣言が、9月30日まで延長された。その影響を最も受け変化を迫られている外食業界だが、ほかの産業で活発になっているM&A（合併・買収）がなぜかおとなしいという。M&A仲介大手の日本M&Aセンターの江藤恭輔食品業界支援室長に、その背景や外食産業の再編のトレンドを聞いた。 ――新型コロナウイルス禍で産業全体のM&Aが活発化する中で、外食業界はどうでしょうか

【大連=渡辺伸】中国新興の配送ロボット大手、上海擎朗智能科技（キーンオンロボティクス）は15日、ソフトバンク・ビジョン・ファンドなどから2億ドル（約220億円）を調達したと発表した。中国やサウジアラビア系の投資ファンドも資金を出した。 新型コロナウイルス下で人との接触を避ける動きが続いている。調達した資金は「（配送ロボットなどの）研究開発とサプライチェーンにあてる」（同社の李通・最高経営責任者）

新型コロナウイルス対策の緊急事態宣言が東京都などで延長されるなか、企業が職場の感染対策を一段と強めている。商業施設では売り場の裏側など密になりやすい死角で感染が拡大し、三越伊勢丹ホールディングスは休憩所などを分散した。村田製作所は工場で従業員が大声を出さずに済むように無線インカムまで導入した。企業は従来のESG（環境・社会・企業統治）に加え、従業員の生命をどう守るのか。最前線を追う。 都内などで

菅義偉首相が3日、自民党総裁選への不出馬を表明した。退陣することになり、経済界からは新型コロナウイルスへの対応を巡り、感染拡大防止などで後手に回ったとの批判と、ワクチン接種で指導力を発揮したとの評価の両方の声が上がった。首相が肝煎りで進めた脱炭素社会やデジタル改革の推進には、次の政権への引き継ぎを期待する声も出た。 経団連の十倉雅和会長（住友化学会長）は3日、東京都内で記者団の取材に「ワクチン接

欧米で市民に新型コロナウイルスのワクチン接種を促す新たな動きが広がり始めた。政府が飲食店利用の条件としたり、企業が社員に義務付けたりしている。さらなる接種率の引き上げが必要との判断だが、差別などに反発する人もいる。医療、経済、倫理にまたがる課題をどう考えるか。 ◇　　◇　　◇ ■「陰性か接種」提示義務を　三菱UFJリサーチ&コンサルティング理事長 竹森俊平氏 ワクチンを打ちたくない人への接種促進は世

「トリキ」の愛称で知られる低価格の居酒屋「鳥貴族」を展開する鳥貴族ホールディングス。このほど、東京都内にハンバーガー専門店を開き、創業から取り組んできた単一業態の経営から転換しました。「経営観が大きく変わった」「居酒屋の鳥貴族だけではリスクが大きい」「第2の創業のつもりで取り組みます」――。新型コロナウイルスの感染拡大で居酒屋の苦戦が続くなか、創業者の大倉忠司社長がインタビューで語ったバーガー事

27日の東京株式市場で鳥貴族ホールディングス株が一時前日比97円（5%）安の1730円まで下落した。新型コロナウイルスの感染拡大で27日から緊急事態宣言の対象地域に愛知など8道県が加わり、外出自粛で客足がさらに鈍ると懸念され、売りが膨らんだ。 終値は64円（4%）安の1763円。緊急事態宣言下では酒類提供や営業時間が制限される。鳥貴族HDは2021年7月期の連結業績予想を未定とするなど厳しい経営

▽セブン&アイ（3382）、全国で宅配参入　2万店活用　アマゾンに対抗（日経） ▽パラリンピックきょう開幕（各紙） ▽パナソニック（6752）、事業会社「パナソニック」東京に本部機能（日経） ▽セブン銀行（8410）でシステム障害　振込入金一部遅れ（各紙） ▽卵巣がん診断マーカー　横浜市立大・東ソー（4042）が発売（日経） ▽ANAHD（9202）、ピーチと路線再編　国内線10便　初移管（日経

◇ワタミ 渡辺　美樹氏（わたなべ・みき）82年（昭57年）明大商卒。84年渡美商事設立。86年ワタミ社長、19年代表取締