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      カレーやリゾットを本場の米で　人気高まり国産も登場　

      ...ジャスミンライスやカルナローリなどは、都内の小売店で１キロ1000～1500円前後。日本米で高級品の代表、新潟・魚沼コシヒカリと比べても同等以上の価格で売られている。 　日本は世界有数のおいしいコメの産地とも言われ、日本米は世界的にも評価が高い。...
      カレーやリゾットを本場の米で　人気高まり国産も登場

      レジ袋、海中でも分解　愛媛の福助工業が製品化　

      環境エネ・素材 小売り・外食 愛媛 四国
      ...小売店でレジ袋の有料化が義務付けられる７月の販売開始を目指す。関心が高まる海洋プラスチック問題に対応する狙いだ。 　大手の小売企業からの要望を受け、2018年に本格的な開発に着手した。海洋生分解に詳しい群馬大学の粕谷健一教授と協力して開発した。...
      レジ袋、海中でも分解　愛媛の福助工業が製品化

      米国で店舗の閉鎖が過去最高に　女性衣料が不振　

      コラム(ビジネス) 小売り・外食 北米
      ...　米国で2019年の小売店の閉鎖数が過去最高となった模様...
      米国で店舗の閉鎖が過去最高に　女性衣料が不振

      ペイペイ、福岡での中小店舗普及率全国トップ　

      ネット・IT 福岡 九州・沖縄
      ...ペイペイは全国20拠点に数千人の営業担当員を配置しており、大手チェーン店だけでなく中小の飲食店や小売店の加盟も多いのが特徴。全国80万カ所以上の中小店舗からの登録申請を受けているという。...
      ペイペイ、福岡での中小店舗普及率全国トップ

      メロンの熟度、音で判定　静岡県の電子機器メーカー　

      エレクトロニクス サービス・食品 静岡
      ...想定価格は10万円前後で、農家や小売店、海外の卸売業者などへの販売を視野に入れる。 　ロジパックは1981年創業で、通信ユニットや圧力制御装置、電流電圧測定器などの電子機器を手掛けてきた。2019年３月期の売上高は２億5000万円だった。...
      メロンの熟度、音で判定　静岡県の電子機器メーカー

      ビーガンが潰した酪農家の再起　

      アメリカ発！メシ新時代 スタートアップ サービス・食品 北米
      ...調査会社ＳＰＩＮＳによれば、植物性ミルクの米国の小売店での売上高は18年５月～19年４月に18億5807万ドル（約２千億円）に達した。かつてはキワモノ扱いされていたが、今ではミルク全体の売上高の13％を占める。前年比では5.6％伸び、動物性ミルクの売り上げが同3.2％減ったのとは対照的だ。...
      ビーガンが潰した酪農家の再起

      新吉　渋沢が愛した「煮ぼうとう」商品化　

      埼玉 関東
      ...新吉は現在、約150種類の麺商品を製造販売し、関東甲信越を中心に、イオン、ヤオコーなどのスーパー・小売店、飲食店など約250社と取引している。 　...
      新吉　渋沢が愛した「煮ぼうとう」商品化

      野菜シートのアイル、生産量3倍に　人員増と機械改良で　

      スタートアップ 長崎 九州・沖縄
      ...今後、小売店との連携や輸出の本格展開を探る方針で、増産に備える。23年３月期に売上高20億円を目指す。 　アイルは平戸市の本社工場で野菜シート「ベジート」を生産している。数千万円かけて製造用機械を改良し、シートの乾燥工程の時間を２割程度縮める。さらに、作業員の数も18人から24人に増やす。...
      野菜シートのアイル、生産量3倍に　人員増と機械改良で

      山梨ワイン、情報発信基地の英国でプロモーション　

      サービス・食品 山梨 関東
      ...ロンドンでは会員制のワインクラブに現地のワインジャーナリストやソムリエ、飲食店、小売店などの担当者を招きテイスティングイベントを開く。情報発信力のあるインフルエンサーや一般消費者向けのセミナーやキャンペーンも実施する。 　...
      山梨ワイン、情報発信基地の英国でプロモーション

      大型小売店販売1%減　四国4県、昨年11月　

      四国
      ...　四国経済産業局がまとめた４県の2019年11月の大型小売店販売額（百貨店とスーパーの合計、速報値）は前年同月比1.1％減の417億円で、２カ月連続で前年を下回った。スーパーは２カ月ぶりに前年を上回ったが、消費増税の影響で百貨店の苦戦が続いている。 　...
      大型小売店販売1%減　四国4県、昨年11月

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