真珠値上がり 「金魚真珠」「パール男子」で時流に乗る コラム 1月19日 真珠が値上がりしている。養殖に使うアコヤ貝の大量死で生産量が減り、ここ数年は卸価格の上昇が続く。宝飾店でも真珠商品の転嫁値上げが広がるが、最近は幅広いデザインや着用シーンの広がりで需要は好調だ。「サステナブル」を重視する意識の高まりや「パール男子」と呼ばれる真珠を身につける男性の出現が新たな需要を生み出している。 農林水産省の漁業産出額と海面漁業生産統計調査から算出した2019年の真珠の取引額は 真珠値上がり 「金魚真珠」「パール男子」で時流に乗る
レジ袋の卸値、意外な上昇 需要減でも有料化が支え コラム 1月12日 小売事業者にプラスチック製レジ袋の有料化が義務付けられて1年半が過ぎた。2020年7月の実施後、レジ袋の需要は急減しているが、なぜか卸値は上昇している。無料の「サービス」から、必要に応じて購入する「商品」に変化したことで新たな需要を生み出し、小売店が値上げを受け入れる余地を広げている。 首都圏に食品スーパー約130店を展開するいなげやは現在、店頭で1枚5円と2円で提供しているレジ袋の仕入れ価格の レジ袋の卸値、意外な上昇 需要減でも有料化が支え
新築マンション価格、年収の13倍 活況の中古市場と共鳴 コラム 1月5日 マンションは年収の何倍の価格で買えるか。民間調査によると全国の新築マンションの平均価格は年収の約8倍、東京都では約13倍にのぼる。価格上昇が続き「高根の花」となった都内のマンションだが、需要は旺盛で人気は衰えを見せない。低金利という政策面の恩恵のほか、活況の中古市場と共鳴することで高まる流動性も高倍率を支える。 東京カンテイ（東京・品川）の発表によると、新築マンションの平均価格が平均年収の何倍か 新築マンション価格、年収の13倍 活況の中古市場と共鳴
魚沼産コシヒカリ、高値回復に映るコメ消費の世代間格差 コラム 12月22日 コメの最高級ブランドとされる新潟県の魚沼産コシヒカリが値上がりしている。主要銘柄の新米が軒並み値下がりするなか、魚沼コシは2年連続で上昇し2021年産米は15年産米以来の高値で取引されている。差別化に苦しむブランド米市場から一歩抜け出した魚沼コシだが、背景にはコメの需要減のジレンマも透けて見える。 魚沼コシの卸間価格は20年産米から2年連続で上昇し、12月中旬時点で、21年産米が玄米1俵（60キ 魚沼産コシヒカリ、高値回復に映るコメ消費の世代間格差
和牛輸出、拡大の陰で単価下落 「高級一筋」に転機 Think! コラム 12月15日 2021年に初めて年間1兆円超えが確実になった日本の農林水産物・食品の輸出額。和牛は食品輸出の代表として、21年1～10月に20年の輸出数量を既に2割強上回る好調を続けている。ただ、ここにきて輸出単価は伸び悩み始めた。輸出の数量を伸ばすのと引き換えに価格競争の兆しが見え、高級路線一辺倒の市場は曲がり角を迎えている。 和牛の輸出は新型コロナウイルス禍が始まった直後は停滞したものの、「巣ごもり」生活 和牛輸出、拡大の陰で単価下落 「高級一筋」に転機
コンテナ船、荷動き減も運賃最高 「空箱優先」のひずみ コラム 12月8日 米国発中国向けのコンテナ船市況に異変が起こっている。コンテナ貨物の輸送量は減少しているにもかかわらず、運賃は前年比2倍と過去最高値をつけている。米中間の旺盛な輸送需要に応えるべくコンテナの回送が増え、輸送スペースが縮小しているためだ。船上では「陣取り合戦」が過熱するが、日本は取り残されつつある現実も明らかになってきた。 「とにかく空箱を中国に優先的に持ち帰りたい」。ある船会社の担当者はこう明かす コンテナ船、荷動き減も運賃最高 「空箱優先」のひずみ
サツマイモ、価格も甘さも上昇 人気の陰に種芋1600種 コラム 12月1日 ほくほくの温かい焼き芋がおいしい季節になった。サツマイモは、江戸時代は飢饉（ききん）をしのぐための作物として重宝されたが、最近は国内外で人気が高まり、価格も上昇している。長い品種改良の歴史の中で甘くねっとりした食味の「エリート」品種が誕生。品種の魅力を生かす貯蔵技術の向上が躍進を支えている。 「なると金時」「シルクスイート」――。11月下旬、都内のスーパーでは、多くの種類のサツマイモが並んだ。品 サツマイモ、価格も甘さも上昇 人気の陰に種芋1600種
木製家具値上がり、巣ごもりで「室内に自然を」 コラム 11月24日 国内の家具メーカーで、椅子やテーブルなど木製家具の値上げが相次いでいる。材料の木材価格の上昇が主因だが、家具に使われる木材は「ウッドショック」と呼ばれて世間を騒がせた住宅建材用の木材高騰とは、実は樹種も値動きも異なる。値上げの背景には生活様式の変化や資源保護を目的とした伐採制限がある。 「色や質感にこだわりがある」。関東に住む20代の女性は、テレビ台や机などの家具を、黒くて高級感のある木材のウォ 木製家具値上がり、巣ごもりで「室内に自然を」
宣言解除後のバイト時給、過去最高でも「最低賃金」並み Think! コラム 11月17日 アルバイト市場で、飲食系のアルバイト時給が上昇した。新型コロナウイルス禍からの回復で人手需要が復活。時給を引き上げた求人が増えている。ただ、時給の水準を見ると10月に改定した最低賃金とほぼ同じ。もともと時給水準が全体の平均時給を下回る飲食は、最低賃金改定の影響を受けやすいはずだ。新型コロナウイルス禍による人手不足感の後退が最低賃金の引き上げの効果を圧縮している。 リクルートがまとめた10月の「フ 宣言解除後のバイト時給、過去最高でも「最低賃金」並み
タピオカブーム去っても原料高騰 震源は中国の養豚 コラム 11月10日 「タピ活」「タピる」という言葉が生まれるなど一大ブームを起こしたタピオカ飲料。2018年ごろから飲料を提供する店が急増したが、新型コロナウイルスの感染拡大による外出制限などから消費は失速した。飲料に入る球状のタピオカパールの輸入量は減少し、価格も反落。ところが、原料のキャッサバの価格は高騰している。震源は中国の養豚を起点とした需要の変化だ。 「タピオカ飲料の流行はモノ消費であり、コト消費でもあっ タピオカブーム去っても原料高騰 震源は中国の養豚
