価格は語る

日本人1人が年に約330個消費している卵。「物価の優等生」とされる鶏卵価格に異変が起きている。引き金となったのは台風による停電だ。鳥インフルエンザ対策で密閉型鶏舎が主流になったが、停電で空調ファンが回らず鶏が大量死した。夏まで過去10年で最低水準で推移していた卸値は、9月以降1.4倍に跳ね上がり、影響が長引いている。養鶏場の「工場化」が進み、思わぬ災害リスクが顕在化した格好だ。 9月上旬に千葉県

近づくクリスマス。ホームパーティーなどで子供や若い女性に人気のバルーン（風船）の値上げが相次いでいる。充填するヘリウムの需要が世界的に増加、日本の輸入量が減り仕入れ価格が高騰しているためだ。ヘリウムは半導体製造など産業や医療、最先端研究にも欠かせない希少なガス。日本は全量を輸入に依存しており、国際情勢がおもちゃの世界も揺さぶっている。 ■供給制限、仕入れ値上昇 日本初のバルーン専門店「タキシードベ

宇宙葬に海洋散骨……新たな弔い方が広がりつつある。年間130万人を超える人が亡くなる「多死社会」とあって葬儀件数は増えているが、家族葬など小規模化・簡素化が進み、1件当たりの葬儀費用は低下傾向だ。伝統的な形式にとらわれず、葬儀やお墓で「子供らに迷惑をかけたくない」といった価値観の変化が背景にある。高齢化でお葬式に呼べる参列者も減ったという事情もある。葬儀仲介業者のネット参入が相次いだことで価格の

日本一のオフィス街は千代田区ではなく「渋谷」――。違和感を覚えるかもしれないが、賃料でみると、今夏以降、大企業が本社を連ねる「丸の内」を擁する東京都千代田区よりも、渋谷区の方が高くなっている。都心部で大規模な再開発ラッシュが続く中、渋谷が抜き出たのはIT（情報技術）を基盤とする「テック企業」の隆盛にほかならない。都心の賃料相場はIT企業の動向で決まる様相だ。地形と若者が集まるという特性も渋谷が躍

家庭で使う食塩がじわり値上がりしている。国内大手各社が4月以降、相次ぎ値上げを打ち出し、小売価格に浸透してきた。物流費や製造コストの上昇に加え、輸入原料の値上がりも理由だ。減塩志向に加えて、食塩そのものを料理に使う機会が減少。需要は右肩下がりだが、「塩離れ」そのものがメーカーを値上げに突き動かす一因となったようだ。 ■4月以降、値上げラッシュ いち早く値上げに動いたのは、公益財団法人の塩事業センタ

秋を代表する魚、サンマが史上最悪の不漁で、高騰している。全国の漁獲量は前年の2割以下。店頭では痩せた魚が1匹300～600円と高く、売れ行きは悪い。今年はサンマにとって重要な出来事があった。水産庁は漁を通年できるよう省令を改正。中国などとの国際的な漁獲制限も一歩前進した。ただこれも「もう、遅すぎたかもしれない」と疲弊した産地ではため息が漏れる。 ■1キロ700円、前年の3倍超 9月21日、サンマの

日本食ブームを背景に過去最高のペースで輸出が伸びているコメ。実は輸出単価はここ10年余りで5割下落、過去最低にまで落ち込んでいる。香港、シンガポールなどで高価格な日本米を購入してきた富裕層向けが頭打ちとなる一方、すし店など日本食レストランが増えたことで業務用に需要がシフト。安いコメを求める動きが海外でも強まっているためだ。 ■輸出平均価格は過去最低 コメの輸出数量は、東日本大震災後の一時的な落ち込

秋は人事異動の季節。勤務地が変わり、引っ越す人も多いだろう。近年、引っ越し時期の集中と業者の慢性的な人手不足で料金が高騰したり、業者を確保できず「引っ越し難民」になったりするケースが多発している。そんな引っ越しの困りごとを解決する様々なサービスが始まっている。業者とのマッチングサービスや家具、トラックのレンタルサービスなど相場より3～4割安くすむ場合もある。 ■マッチングで3～4割安に 引っ越しの

「授業しません」「教えません」。講義に比重を置かず、生徒に主体的に学ばせる塾の注目が高まっている。根底にあるのは、受け身に学習するよりも、自ら学ぶ力を身につけるほうが知的な興味や思考力、意欲を高め、学力も向上するという「アクティブラーニング」の考え方だ。授業を受けるわけでもないのに料金が安いわけではない。それでも生徒は増えている。 ■授業はなし、先生は見守りや声がけ 図書館の読書ブースのように仕切

中古ドローンの市場が拡大している。ビジネス用途やレジャー用途など様々な場面でドローンの活用が急速に広がり、歩調を合わせるように中古ドローンの取引も活発になってきた。日進月歩で新技術が開発され、新機種に搭載されるだけに発売から間もない高価格な高性能品も中古市場に出回る。購入する際の選択肢として中古品を視野に入れる消費者が増え始めている。 ■中古品、平均単価1割上昇 中古品ネット販売のマーケットエンタ