ダメな店を繁盛店に ちょっとの工夫で大違い コラム(ビジネス) 小売り・外食 9月22日 「居酒屋の神様」と言われる楽コーポレーションの宇野隆史社長。東京・下北沢の「汁べゑ」などの人気居酒屋を経営し、何百人もの飲食店経営者を育ててきた。外食一筋約50年の経験から、繁盛店を作る方法を指南する。 街を歩いていると、よく入り口にワインの空き瓶を並べている店がある。オレはあれを見ると、「はやらない店の典型だな」って思うんだ。だってさ、店頭っていうのは、オレたちの勝負の場でしょ。一生懸命頭をひ ダメな店を繁盛店に ちょっとの工夫で大違い
副業は趣味の「専門家」 「会社員だけでは不安定」 コラム(ビジネス) 9月15日 生活情報サイトを運営するオールアバウトから分社化し、「スタイルストア」などのECサイト、様々な分野の「専門家」を紹介・マッチングするサイト「専門家プロファイル」などを運営するエンファクトリーは、「専業禁止」を掲げて社員の副業を推進している。社員の過半数が副業を持つユニークな会社として注目を集める。 ■年収1000万円の大台に 「備え・防災アドバイザー」として2011年に副業をスタートさせたのが高荷 副業は趣味の「専門家」 「会社員だけでは不安定」
メニュー3品だけで大繁盛 光る個店の作り方 コラム(ビジネス) 小売り・外食 9月8日 「居酒屋の神様」と言われる楽コーポレーションの宇野隆史社長。東京・下北沢の「汁べゑ」などの人気居酒屋を経営し、何百人もの飲食店経営者を育ててきた。外食一筋約50年の経験から、繁盛店を作る方法を指南する。 オレはこれまで50年ほど、飲食業界で商売をしてきた。スタートはコーヒー屋だったけど、商売が本当に面白くなったのは居酒屋を始めてからだ。半世紀という長い年月を経て、商売を始めた頃と今では随分と世の メニュー3品だけで大繁盛 光る個店の作り方
月額980円のオンライン講座、「共感の接点」で成功 コラム(ビジネス) スタートアップ ネット・IT 9月1日 小学校4年生から大学受験生までを対象にした、カリスマ講師の授業動画を配信するリクルートのオンライン学習サービス「スタディサプリ」が好調だ。2017年度には有料会員が64万人（注1）を突破し、15年度と比べて約2.5倍に伸びた。 （注1）その年度の途中で退会した会員数も含む スタディサプリのサービスでは、月額980円（税別）で約4万本の動画コンテンツや学習ドリルを何度でも利用できる。大手予備校に通え 月額980円のオンライン講座、「共感の接点」で成功
ビジネスモデルを見直す「ピボット」の明暗 コラム(ビジネス) スタートアップ 8月25日 スタートアップは難しい。成功する確率は1割もないと言われている。本連載の筆者である田所雅之氏は失敗を防ぐための「科学的な起業」について研究し、その成果をまとめたスライドは1750枚にもおよぶ。最終回ではプランの見直しのポイントについて説明する。 前回、リーンキャンバスはPlan A（初期の段階で最善と思えるビジネス仮説）を形にするために最適のフレームワークと述べたが、お薦めする理由は簡単に書ける ビジネスモデルを見直す「ピボット」の明暗
売れない宅配ボックス 「神風」呼び込んだ信じる力 コラム(ビジネス) 住建・不動産 8月18日 住宅設備などを扱うパナソニック エコソリューションズ社には、「奇跡の宅配ボックス」と呼ばれる商品がある。これまで幾度も「消滅危機」を迎えながら、普及を阻んでいた課題を一つひとつ取り除き、見事に普及を果たした。2017年度の販売台数は、前年度比5倍の大幅増となっている。 ■経営の「最終判断」も覚悟 同社の宅配ボックスは、1992年に誕生した。「当時はお中元、お歳暮などの虚礼が盛んだった時代。電子ロッ 売れない宅配ボックス 「神風」呼び込んだ信じる力
スタートアップの事業計画は10分で書いて磨き込む コラム(ビジネス) スタートアップ 8月11日 スタートアップは難しい。成功する確率は1割もないと言われている。本連載の筆者である田所雅之氏は失敗を防ぐための「科学的な起業」について研究し、その成果をまとめたスライドは1750枚にもおよぶ。今回はスタートアップの事業計画を書くのに最適な手法、「リーンキャンパス」を紹介する。 アイデアをファウンダー自身、もしくはチームでブレストする時のヒントになる話を中心にしてきたが、このパートでは実際にそのア スタートアップの事業計画は10分で書いて磨き込む
北島康介 自身を事業化するレジェンドの「4つの力」 コラム(ビジネス) 8月4日 スポーツ選手のセカンドキャリアとして、指導者や飲食店経営者を思い浮かべる人は多いだろう。数々の偉業を果たした北島康介さんは現役中に起業し、新しいビジネスを生み出している。道なき道を切り開くために支えになっているのが、現役時代に培った4つの力だ。 ──2大会連続2冠という偉業を果たした2008年の北京五輪の翌年、26歳で起業されました。現役選手を続けながら自身のマネジメント会社を立ち上げた理由は？ 北島康介 自身を事業化するレジェンドの「4つの力」
スタートアップのターゲット市場 局地戦で勝利せよ コラム(ビジネス) スタートアップ 7月28日 スタートアップは難しい。成功する確率は1割もないと言われている。本連載の筆者である田所雅之氏は失敗を防ぐための「科学的な起業」について研究し、その成果をまとめたスライドは1750枚にもおよぶ。今回はスタートアップのターゲット市場について分析する。 アイデアの良しあしと、その潜在性を検証する際、ターゲットとなる市場についてしっかり見極める必要がある。このときよく使われるのが「TAM」という概念だ。 スタートアップのターゲット市場 局地戦で勝利せよ
「リーダーは弱みを見せてこそ」法政大学田中優子総長 コラム(ビジネス) 7月21日 2014年に東京6大学初の女性総長となった法政大学の田中優子さん。江戸文化研究にも影響を受けたという独自のリーダー論について聞いた。 法政大学で学び、そのまま大学に残って江戸文化を研究しながら学生に教えていましたが、2012年に学部長、14年には総長に就任し、大学経営を担う立場になりました。17年4月から2期目に突入。残すところ3年の任期を全うすべく、留学制度を充実させるなど、様々な改革に励んで 「リーダーは弱みを見せてこそ」法政大学田中優子総長
