タイ料理レストランに初のミシュラン二つ星 小売り・外食 東南アジア 11月12日 【バンコク=岸本まりみ】ミシュランは12日、2020年版のレストラン格付け本「ミシュランガイド」で、タイ料理レストランが初めて二つ星を獲得したと発表した。タイ料理は世界三大スープの一つに数えられる「トムヤムクン」などが有名だが、これまで一つ星が最高だった。ミシュランのお墨付きで、世界の美食家の誘客に弾みがつきそうだ。 ミシュランガイドは素材の質や料理技術の高さ、独創性など5つの基準をもとに料理を タイ料理レストランに初のミシュラン二つ星
台湾オーセンスが日本に進出 球場用ARなど提供 スタートアップ 中国・台湾 11月12日 拡張現実（AR）技術を手掛ける台湾のスタートアップ企業、光禾感知科技（オーセンス）は日本市場に進出した。日本法人を設立し、ARを使った球場の娯楽システムなどの売り込みを始めた。オーセンスは画像、電波、音声の3種類のデータを人工知能（AI）で処理し、物体の位置を3次元でマッピングする技術に特徴がある。日本では技術提携先も探す考えだ。 日本法人のVBIPジャパンを共同研究先である早稲田大学の日本橋キ 台湾オーセンスが日本に進出 球場用ARなど提供
中国粉ミルク大手の飛鶴、香港で上場 サービス・食品 中国・台湾 11月12日 【大連=渡辺伸】中国の粉ミルクメーカー大手、中国飛鶴は13日、香港証券取引所に上場する。最大で約67億香港ドル（約930億円）を調達する。中国では伝統的にネスレなど海外メーカーの粉ミルクの人気が高く、国産品のシェアは5割に満たない。飛鶴は得意とする高級品分野で生産能力を拡大して成長をめざす。 飛鶴によると、公開株数は8億9334万株で、公開価格は1株あたり7.5香港ドル。上場で調達する資金で、工 中国粉ミルク大手の飛鶴、香港で上場
アシアナ航空、現代産業開発が買収へ 2000億円超で サービス・食品 朝鮮半島 11月12日 【ソウル=細川幸太郎】韓国航空2位のアシアナ航空を韓国建設大手のHDC現代産業開発が買収する。買収総額は2000億円超となる。同社はホテルや免税店運営も手掛けており、アシアナ買収で相乗効果を探る。売却側の中堅財閥の錦湖（クムホ）アシアナグループは中核企業を失い、事実上の解体となる。 アシアナ株を31%保有する錦湖産業が12日、現代産業開発と証券大手の未来アセット大宇が組む陣営に優先交渉権を付与す アシアナ航空、現代産業開発が買収へ 2000億円超で
韓流の牙城に「嵐」は吹くか 東南アジアで巻き返し サービス・食品 東南アジア 11月12日 日本を代表する人気アイドルグループ「嵐」が10～11日、インドネシアなどアジア4カ国・地域を訪れた。かつては日本のドラマや音楽の一大流行地と思われていた東南アジアも、今ではほぼ韓流一色に染まる。スマートフォンで情報を得るミレニアル世代（1980～2000年ごろ生まれの若者）を中心に、韓国のドラマやポピュラー音楽「K-POP」が人気を博す。日本のコンテンツはいま一度、嵐を起こして巻き返せるのか。最 韓流の牙城に「嵐」は吹くか 東南アジアで巻き返し
自動航行のドローンで農薬散布 中国・極飛科技 36Kr スタートアップGlobe 中国・台湾 コラム(テクノロジー) 11月12日 農業の生産者サイドにとって、バイオテクノロジーとデジタル技術は効率アップのための主な手段だ。しかし40年近くの発展を経て、バイオテクノロジーがもたらしてきた効率アップは停滞期を迎えている。バイオ分野での技術が停滞しているためだが、一方では消費者の食品安全に対する意識の高まりや政府が環境保護をより重視するようになったのも理由である。このため、農業業界は新しい効率アップの手段を探っている。 こうした 自動航行のドローンで農薬散布 中国・極飛科技
中国監視カメラ、米で陰り ハイクビジョンのシェア低下 米中衝突 貿易摩擦 エレクトロニクス 中国・台湾 11月11日 急成長する世界の監視カメラ分野で、世界最大手の杭州海康威視数字技術（ハイクビジョン）など中国勢への逆風が強まっている。情報の安全面で不信感が高まり米国でシェアが低下してきたのに加え、米政府が制裁措置を科しているためだ。世界最大市場の中国での圧倒的な存在感は変わらないが、批判が広がれば世界の競争環境が変化する可能性もある。 ハイクビジョンは国有企業の傘下で、国民の監視を強める習近平（シー・ジンピン 中国監視カメラ、米で陰り ハイクビジョンのシェア低下
独占アリババに当局の目 「独身の日」取扱高は最高 ネット・IT 中国・台湾 11月11日 【杭州=松田直樹】中国最大のネット通販セール「独身の日」が11日、実施された。1年で最もモノが売れる日として知られ、今年も最大手のアリババ集団の取扱高が過去最高の4兆円規模に達し好調だった。ただ人気のバーゲンセールの裏では、中国の規制当局がアリババなどを警告する騒ぎが起きていた。背景には中国景気の減速で、実際には思うようにモノが売れない、アリババの苦悩と焦りがあった。 「今年の独身の日は、国内外 独占アリババに当局の目 「独身の日」取扱高は最高
中国ホテル大手、独名門チェーンを約860億円で買収 サービス・食品 中国・台湾 ヨーロッパ 11月11日 【フランクフルト=深尾幸生】中国ホテル大手の華住酒店集団が、ドイツの名門高級ホテル「シュタイゲンベルガー」などを運営する独企業を買収することになった。このほど両社が合意した。買収額は7億1990万ユーロ（約860億円）。中国企業によるドイツでの投資は独政府の警戒もあり、最近は落ち込んでいた。ドイツ経済の減速感が増すなかで、両国が再び接近する兆しが出ているとの見方もある。 具体的には、華住酒店がシ 中国ホテル大手、独名門チェーンを約860億円で買収
フィリピン航空持ち株会社の社長が死去 就任2週間で 東南アジア 11月11日 【マニラ=遠藤淳】フィリピン航空の持ち株会社であるPALホールディングスは11日、ルシオ・タン・ジュニア社長兼最高執行責任者（COO）が死去したと明らかにした。53歳だった。9日にバスケットボールをしていた際に突然意識を失って倒れ、入院していた。タン氏は前任の社長が約3カ月間で急きょ退き、10月28日に社長に就任したばかりだった。経営が今後、混乱する可能性もある。 訃報を受け、取締役を務める妹の フィリピン航空持ち株会社の社長が死去 就任2週間で
